국물 떡볶이
2017.2.23
한국인이라면 누구나 좋아하는 떡볶이.
그중에서도 저는 국물떡볶이를 좋아하는데요.
요새 입맛을 잃은지라 떡볶이로 간식을 만들어볼까 해요.
재료: 가래떡, 어묵, 양배추, 파, 양파,
물2컵, 고추가루 2큰술, 고추장 1큰술, 진간장 2큰술,
설탕 혹은 올리고당 3큰술, 다진마늘 1작은술
국물 떡볶이니까 추가로 다른재료 넣고싶으시면 그렇게 하셔도 되요.
웍에 물 2컵을 넣고 끓여주세요.
떡은 물에 담아주세고
어묵, 양배추, 파, 양파 등등 재료들을 썰어 준비해 주세요.
그릇에 알려드린 양념 계량하여 섞어 소스를 만들어 주세요.
물이 끓어 오르기 시작하면 어묵과 떡을 넣어주세요.
(떡은 빨리 익을것 같으면 좀 나중에 넣어도 상관 없어요.)
갖가지 야채들을 넣어주세요.
마지막으로 파와 깨를 넣고 마무리!!
완성된 국물 떡볶이 인데요.
국물 많은게 싫다면 물을 조금 적게 넣으시면 됩니다.
혹은 계량은 같게 하되 당면이나 라면을 넣어주셔도 좋구요.
오늘같은 날 아이들과 함께 국물떡볶이 어떠신가요?